私たちについて

あなたに届けたい、宮崎の海の恵み
それは、あなたの笑顔に会いたいから。

宮崎の日髙水産は、宮崎県延岡市方財町で、代々漁業を営んできました。現在は私で4代目となります。海と川に囲まれた自然豊かなこの地域で、私たちは海の恵みとともに育ち、仕事を続けてきました。一方で、近年は海水温の上昇や潮の流れの変化など、海を取り巻く環境も大きく変化しています。だからこそ、限りある海の資源を守りながら、受け継いできた漁業を次の世代へつないでいくことが、この地で漁業を営む私たちの大切な役割だと考えています。これまで市場や直売を中心に届けてきた日髙水産のちりめんも、今ではより多くの方へ届けられるようになりました。鮮度にこだわり、一つひとつ丁寧に仕上げた商品を通して、宮崎の海のおいしさを知っていただくこと。そして、そのおいしさが誰かの笑顔につながること。それが、私たちの願いです。これからも海とともに歩みながら、宮崎の海の恵みを皆さまへ届け続けてまいります。海とともに歩んできた日髙水産。海の恵みを守り、受け継いできた仕事を次の世代へつなぎ、新鮮なおいしさを届けます。創業から120年。その想いは、今も日々の仕事の中に受け継がれています。

株式会社日髙水産　代表取締役日髙 慎太朗